Raj Ráhel - a meglepetés zsűritag

Eljött az idő, hogy eláruljam, ki is a meglepetés zsűritag, aki nagy örömömre elvállalta, hogy végignézi az általatok beküldött tortákat, és kiválasztja a saját kedvencét, amely leginkább érdemes a győzelemre.

Aki nem ismerné Ráhel eddigi munkásságát, íme egy kis bemutató:

Raj Ráhel tortatervező, a tortatervezést divattervezőként közelíti meg, a témákról 'divatrajz' készül ezek alapján könnyű, főzött krémekből, piskótából és igazi marcipánból formázza a figurát, mintha igazi szobrot vagy műalkotást készítene. Ezután aprólékos művészi munkával alakítja ki a tortacsoda karakterét, színezi, díszítí, marcipánt vagy akár élővirágot is használva.

 

A híres amerikai Saveur Magazine (gasztronómiai magazin) 2010 decemberi számában jelent meg egész oldalas cikk Raj Ráhelről.

Raj Ráhel többször szerepelt saját műsorral a TV Paprikán (Ráhel Asztala sorozat, Dunszt sorozat), valamint szerepelt a Stahl Konyhája műsorban, ahol Zsidek Lászlóval készítették a híres Flódnit.

A Dining Guide külön cikkben írt Ráhel Flódnijáról. Legutóbb gasztronómiai sétát vezetett a Tudatos Vásárlók Egyesületével közösen a Nagyvásárcsarnokban, (ahol Ráhel Flódnija is kapható), beszélt a Kossuth Rádióban a modern és hagyományos vásárlási szokásokról, valamint több alkalommal az MTV műsoraiban szerepelt,( legutóbb: Teadélután, Reggeli).

 

Másik cukrászdáját, a Noé Cukrászdát és Ráhel Flódniját is kiemelten ajánlja, az egyik legnépszerűbb amerikai turista magazin, a Frommer's Guide.

Raj Ráhel vendégtanárként oktat a Makifood Főzőiskolában (makifood.com) is.

Bővebb információk a http://www.torta.hu/ oldalon, továbbá a következő facebook-os linken:
http://www.facebook.com/torta.hu