Magassarkú női cipő készítése lépésről-lépésre

Gumpaste a legalkalmasabb a cipő elkészítésére, hiszen eszméletlenül jól formázható, sőt kőkeményre szárad a végén.

Amennyiben még nem írtam le a gumpaste elkészítését, most pótlom.

Miből készül a gumpaste, vagy modelling paste:


- 4 tojás fehérje
- 480 gr porcukor (átszitálva)
- 120 gr Tylose por
ezeken kívül:
- egy bögre porcukor az asztalunk, a munkafelület megszórásához
- kevés margarin, illetve vaj a kezünkre, a könnyebb munka érdekében

Elsőként verjük fel a tojásfehérjét, és lassan adjuk hozzá a porcukrot, majd végül a tylose port. Kb. 2 percre lesz szükségünk ahhoz, hogy a megfelelő állagot elérjük.
Ezután kiborítjuk a masszát a porcukorral meghintett felületre, és a margarinnal bekent kezünkkel összegyúrjuk.
Fontos, hogy nem használhatjuk rögtön a masszánkat. Hűtésre, időre van szüksége, így légmentesen,
műanyag zacskóba csomagolva a hűtőszekrénybe tesszük 24 órára.
Ezután, vagy amikor majd dolgoznánk vel, egyszerűen kivesszük szobahőmérsékletre, és felengedjük.


A tylose por, más néven CMC nehezen beszerezhető, de sikerülhet, csak várni kell rá napokat. Viszont helyettesíthető Taragant porral is, ami szintén nehezen beszereztő:))

Így, amennyiben figurákat, virágokat készítenénk egy bizonyos alkalomra a tortánkra, időben szerezzük be a tylose port, illetve az előre elkészített gumpaste masszát. Előre elkészített massza is vásárolható webshopokból, de erre is váni kell általában, és az ára sem túl barátságos.

Elsőként egy golyót formázunk a masszánkból

ezután az egyik végét nyújtjuk, ebből készül majd a sarok

egy fogpiszkálóra, illete hurkapálcára szúrjuk a formázott cipősarkat, így száradhat

Egy műanyag flakonból, üdítős üvegből keskeny szalagot vágunk, ez majd támasztéknak lesz jó.

kinyújtunk egy adag gumpaste-t, és előre gyártott sablon segítségével kivágjuk a cipőnk talpát.

a fogpiszkáló a cipő helyének fixálására is megfelel majd, miután megfordítottuk a kész cipősarkat, és ráragasztottuk kevés cukorsziruppal a cipőtalpat is.

A cukorszirup végig segítségünkre lesz, hiszen az egyes elemeket ennek segítségével tudjuk egymáshoz rögzíteni.

a cipőnk majdnem elkészült, díszíthetjük számtalan módon, ebben az esetben sugarpaste csíkkal.