péntek, május 21, 2010
NeonGrün Muffin
Ahogyan sok olvasómnak gondot jelent a fehér pillecukor beszerzése, úgy nekem a kukorica szirupé. Ezért íme egy kis film, hogyan készíthetjük el mi magunk.
Lássuk mindezt leírva is:
Amire szükségünk lesz:
- 350 gr cukor
- 150 ml forró víz
- 2 g citromsav
- 1,5 gr szódabikarbóna
Feltesszük a cukot a vízben forrni, amikor forr, beletesszük a citromsavat és 45 percig, lassú tűzön főzzük. Utána egy kevés forró vízzel elkeverjük a szódabikarbónát, és a forralt cukros vízhez keverjük. Kb 5-10 percig kevergetjük, és készen is vagyunk. Folyékony zselére hasonlít majd, amit kapunk.
Lássuk mindezt leírva is:
Amire szükségünk lesz:
- 350 gr cukor
- 150 ml forró víz
- 2 g citromsav
- 1,5 gr szódabikarbóna
Feltesszük a cukot a vízben forrni, amikor forr, beletesszük a citromsavat és 45 percig, lassú tűzön főzzük. Utána egy kevés forró vízzel elkeverjük a szódabikarbónát, és a forralt cukros vízhez keverjük. Kb 5-10 percig kevergetjük, és készen is vagyunk. Folyékony zselére hasonlít majd, amit kapunk.
