Jageres torta egy kis "csavarral"

Sütimanó, azaz Ferencziné Varga Éva munkája.

Első lépésként elkészítjük a címke sablonját papíron,

majd a sablon alapján bekarcoljuk a fondant lapot,

és méretre vágjuk, a tortát, azaz a forma mentén haladva eltávolítjuk a felesleges széleket.

Megfestjük a címkét, és zselatinból jégkockákat formázunk.

Töltés és bevonás után az oldalát kissé megcsapkodjuk a vajkrémmel, így olyan hatású lesz a bevonónk, mintha éppen a mélyhűtőből vettük volna ki az üveget.

Külön kis trükköt is alkalmazhatunk. Az üveg nyakánál, kivághatjuk a torta belsejét, és egy kisméretű, valódi jageres üveget dughatunk el a fondant bevonó alá.

Ebben az esetben készítsünk levehető kupakot is a tortához. A tortát kissé megdöntve, valódi ital folyik a poharunkba.

Egészségünkre!