Fodros tortanyalóka

Igen, már a tortanyalóka is lehet fodros. Ami divat, az divat!

Azért ajánlom ezt a kisfilmet, mert azon kívül, hogy bemutatja, hogyan készül a fodros tortanyalóka, közben jól látható és követhető, hogyan lesz egy fogpiszkáló segítségével egy fondant csíkból a fodor.

 

 

Annyit még hozzátennék, hogy a tortanyalókához, azaz magához a golyóhoz, ezt a receptet érdemes használni:

 

http://tortadiszites.blogspot.de/2012/04/tortanyaloka-recept.html

 

 

Annyira finom, hogy hihetetlen, és már maga a piskóta illata is, sütés közben mennyei. A krém pedig! Franatikus. Múlt szombaton készítettem, de biztos, hogy még sokszo fogom!

 

Read More

Tortanyalóka recept

Sajnos az utóbbi időben (és a jövőben is) rengeteg a tanulnivalóm, így kevés időm jut a blogra, de igyekszem mindig hasznos információkat adni nektek ezentúl is.

Íme a tortanyalóka receptje, amit ezúttal Bakerella oldalán találtam, ahol fotókkal illusztrálva megtalálhatjátok a komplett elkészítést is.

Végigkövethetitek, hogyan lesz ebből (azaz piskóta és krém keverékéből):

Ez, azaz csilli-villi tortanyalóka:

Ehhez a recepthez egyébként Red Velvet, azaz Vörösbársony torta piskótát, és az ahhoz passzoló krémet használt Bakerella.

A Red Velvet piskóta receptje már szerepelt az oldalon, itt:
http://tortadiszites.blogspot.de/2012/02/valentin-napra-red-velvet-torta.html

A krém pedig így készült:

Hozzávalók:
- 1 doboz krémsajt (szobahőmérsékletű)
- 1/2 bögre vaj (sózatlan, szobahőmérsékletű)
- kb 450 g porcukor
- 1 teáskanál vanília aroma

A krémsajtot és a vajat mixerrel keverd kb 30 másodpercig. Ezután lassanként add hozzá a porcukro, miközben lassú fokozaton tovább kevered az egészet.
Add hozzá a vanília aromát, és keverd erős fokozaton egy percen át.

A tortanyalókához össze kell keverned az összemorzsolt piskótát, és a krémet.
Teljesen sima, "egyszerű" piskótából is készülhet a nyalóka, sőt mehet bele vajkrém, csokoládés vajkrém, bármilyen tortakészítéshez használt krém, ami nem túl szétfolyós.

A pontos elkészítéshez kattints ide:
http://www.bakerella.com/make-your-cupcakes-pop/

Akinek segítség kellene az angol nyelv miatt, hamarosan röviden összefoglalva felteszem majd a díszítés készítését is magyarul.

További kellemes hétvégét kívánok!

Read More