Tortadíszítés Áprilisi KÜLÖNSZÁM

Tortadíszítés KÜLÖNSZÁM áprilisi száma már kapható az újságárusoknál! Tesco, Relay, Inmedio, Spar, Auchan üzletekben.

Tortadíszítés Különszám Április

Torták elkészítése színes fotókkal lépésről-lépésre.

Tortadíszítés Áprilisi Különszám

Cukorpillangó és más díszek készítése a lapban.

Tortadíszítés Különszám Április

Receptek és ínycsiklandó torták!

Tortadíszítés Áprilisi Különszám

Interjúkat, Érdekes cikkeket kínál a Magazin.

2014. április 3., csütörtök

Tortadíszítés áprilisi KÜLÖNSZÁM már kapható az üzletekben

Már javában kapható az áprilisi TORTADÍSZÍTÉS KÜLÖNSZÁMUNK!



Néhány oldal a lapból ízelítőnek:


Továbbá megtaláljátok még a többek között
- a Madgaszkári vanília krém elkészítését
- A Preston torta-manufaktúra bemutatja a kakaóvajas festés titkait
- Készítünk fehércsokis Macaront
- Készítünk Magnóliát cukorból
- Gesztenyetorta receptet is kínálunk
- Megismerhetitek Leslea Matsis-t és mesebeli tortáit
- Elmondjuk, hogy Mi micsoda, pl a Cream of tartar...stb..
stb...

A lapot keressétek az újságárusítóhelyeken. Leginkább Relay, Inmedio üzletekben, Spar, Interspar, Tesco, Auchan üzletekben...stb...

Előfizetésről információkat itt találhattok:



Angol díszítés hasznos alapok kisfilmen



Nemrégiben akadtam rá erre a magyar nyelvű kisfilmre, amely igaz, hogy 32 perces, de nagyon sok hasznos információt tartalmaz.

Ajánlom mindenkinek, aki most ismerkedik a tortadíszítéssel, technikákkal, eszközökkel.


2014. március 20., csütörtök

Megjelent az áprilisi TORTADÍSZÍTÉS KÜLÖNSZÁM

Már a boltokban az áprilisi Tortadíszítés Különszám!




Kedves Olvasóink!

Végre itt a tavasz, és szinte mi is kivirágoztunk! Igencsak változatos, tartalmas lapot készítettünk nektek áprilisra. A március 20.-ai Macaron nap tiszteletére elkészítettük a Fehércsokis Macaront, sőt olvasói kérésre egy Gesztenyetortát is. Mészáros Andrea a kakaóvajas festést mutatja be nektek, Bartus Dóra pedig többek között, egy igazi tavaszváró, vidám gyerektortát készített el lépésről-lépésre. Folytatjuk a karamellről szóló cikksorozatunkat, egy komolyabb anyaggal, a karamellgömb fújásával, Németh Zoltán tolmácsolásában. Sőt, az esküvői rohamok elején, bemutatjuk a Madagaszkári Vanília krém egy rafinált változatának elkészítését.

Rengeteg napsütést kívánok a konyhátokban is!



Néhány fotó a tartalomból kedvcsinálónak!


























Aki nem találná a lapot, egy hónapon át külön displayeken is láthatja az InterSpar hálózat néhány üzletében is!


Karamell gömb fújása

Az áprilisi Tortadíszítés Különszámban Németh Zoltán leírta nekünk, hogyan fújhatunk valódi gömböket dekorációnak cukorból.
A cikk eleje

Ehhez készített egy kisfilmet is segítségül.


2014. március 1., szombat

Tortadíszítés márciusi KÜLÖNSZÁM az üzletekben!

Már kapható a TORTADÍSZÍTÉS márciusi KÜLÖNSZÁM.

Néhány fotó a tartalomból:


2014. február 18., kedd

Cukor főzése - Tortadíszítés márciusi KÜLÖNSZÁM - kisfilm



A Tortadíszítés Különszám 2014/1. márciusi számában cikket olvashattok a Cukor főzéséről.

A cikk bevezető oldala:



Ehhez kínál nektek Németh Zoltán, a cikk írója kiegészítő kisfilmet.


2014. február 7., péntek

Formázott csokoládétál készítése kisfilmmel

Ebben az angol nyelvű kisfilmben nagyon jól bemutatják hogyan készül a manapság egyre népszerűbb, csokoládétálnak hívott díszítőelem.



2014. január 27., hétfő

Bonbon torta

http://www.mycakeschool.com/blog/give-me-a-big-piece-of-chocolate/


iztos vagyok benne, hogy amikor ránéztetek erre a fotóra arra gondoltatok: Jé, egy csinos kis bonbon.

Hát, nem az..

Kérem szépen ezt itt egy bonbon formájú torta. A tort elkszítését a fotóra, vagy pedig erre a linkre kattintva érhetitek el:


Sok sikert!

2014. január 23., csütörtök

Tulipán készítése egyszerűen

http://tarttokig.wordpress.com/2014/01/09/tutorial-open-purple-tulip/
(Tarttokig)
A cukortulipánok elkészítésének is többféle módja létezik, egyértelműen a nehézségi fok és így a kidolgozottság különbözteti meg őket.

A fotóra, vagy erre a linkre kattintva elérhetitek a teljes fotós anyagot, én itt egy kis segítséget adok azoknak, akik nem értik az angol szöveget:


Amire szükséged lesz:
  • rózsaszín, sárga és fekete fondant (cukortészta)
  • fehér és kék sziromfesték
  • ehető ragasztó
  • A 6 szirmos Wilton virágszirom kiszúró
  • kiskés, vagy marcipánvágó kés
  • szirom-levél erező
  • fondant nyújtó (sodrófa)
  • alufólia
  • Spagetti

A színes fotók az angol nyelvű oldalon bemutatják lépésről lépésre, hogyan tudod kivágni, majd formázni a szirmokat, vékonyra nyújtott fondantból, vagy akár virágmasszából.

A fondant receptet itt találod meg:


Sok sikert!